行列の先に美味しい料理と数字（視聴率）あり？そんな匂いにひかれて今日も明日も食べ歩き。

はっぴーふーみん　行列★日記

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はっぴーふーみん

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スコットランドで初体験！珍味ハギス　

みなさん、『ブラックプディング』と『ハギス』って知ってます？
「スコットランド人以外は絶対に食べない」というスコットランドの伝統料理。
実は、何も知らずに食べてしまったんです･･･。

スイーツのようなかわいい名前ですが、ブラックプディングの正体は、実は豚の血のソーセージ、
ハギスは、羊の胃袋に内臓やオート麦、玉ねぎなどを詰めて茹でたもの。
ビールがすすんじゃいますよ～。知らずに食べてよかったです。

ディナーのメインデッシュは「キングサーモンのスコッチマリネ」、
本場のスコッチウイスキーがほんのりと香る大人の味でした。

スコットランドであこがれの古城にお泊り

そこでの初体験のお話でした。
Airth　Castle

http://www.airthcastlehotel.com/
ホテル感覚でお城に泊まれるのも、お城がたくさんあるスコットランドならでは。
ちなみに、当日の電話予約で宿泊できました。

2007/08/31 23:44｜スコットランド（Ｓｃｏｔｌａｎｄ）｜TB：1｜CM：0｜▲

イギリスの味～フィッシュ＆チップス～　

夏休みをいただいて、イングランドの湖水地方へ。
湖畔の小さな田舎町で発見した行列・・・
その先にはイギリス人が大好きなフィッシュ＆チップスがありました！

地元の人に聞いたところ、いつもこれぐらいの行列ができているらしい。
人気の秘密は、魚が新鮮で柔らかいとのこと。
日本の天ぷらを食べなれた口には、衣が荒っぽい気がしたけれど、
確かに中の白身はフカフカ。そして何よりデカイ！
イギリス人はビネガーをバシャバシャかけながら食べていました。

フィッシュが２．９ポンド、チップスが１．４ポンドで合計４．３ポンド（１０００円ちょっと）。
ファーストフードにしては高い気がするけど、
マルボロが４ポンド、ロンドンの地下鉄の初乗りが４ポンドということを考えると、
やっぱりハンバーガー感覚の値段。
ちなみに、イギリスではハンバーガーよりフィッシュ＆チップスを食べながら歩いている人のほうが圧倒的に多いです。

WALNUT FISH BAR' MILLANS PARK AMBLESIDE, CUMBRIA LA22 9AD 015394 32521

About Ambleside 　http://www.amblesideonline.co.uk/

湖が点在する絵画のように美しい湖水地方。
「WALNUT FISH BAR」は、最大の湖、ウィンダミア湖畔にあるアンブルサイドという街のメインストリートにあります。
湖水地方に行く機会があれば、揚げたてのアツアツを頬張ってみてください。

2007/08/28 03:56｜イギリス（Ｅｎｇｌａｎｄ）｜TB：0｜CM：0｜▲

祝100周年！日本一の冷やし中華　

毎日暑いですね～

こう暑いと食べたくなるのが冷やし中華。そこで、日本の冷やし中華の元祖といわれる、
神田神保町・揚子江菜館の元祖冷やし中華を食べてきました。

まずはその美しい姿に感動！
日本一の山

富士山の四季を表現したという盛り付けには、
春を思わせる桜色のチャーシュー、
夏の緑を思わせる爽やかなシャキシャキのキュウリ、
秋の落ち葉を思わせる千切りの煮タケノコ、
白銀の雪を思わせる寒天、
さらに、富士山の頂にかかる雲をイメージした錦糸玉子がふわっとのっています。

崩すのがもったいないな～と思いながら、錦糸玉子をどけると、
さらに宝物を発見！
なんと、うずらのゆで卵と肉団子が２つずつ埋められているではありませんかっ！

麺はもちろん自家製で、私好みのコシのしっかりした細麺。
そして濃い目の特製甘酢ダレ、コレが深みのある味わいなんです。