プロフィール

はっぴーふーみん

Author:はっぴーふーみん
職業：放送作家
血液型：B型
人が集まっていると、ワクワクしちゃう行列マニア。
きっと美味しいモノや、素敵なコトがあるに違いない、とりあえず並んでみます。
その結果はブログで・・・


最近の記事


カテゴリー


月別アーカイブ


2009.06.09

白ワインで食べる「ビストロ・シロ」

「ひるおび」のロケ企画、「お兄ちゃんが行く！」が大好評！
お兄ちゃんこと、高嶋政宏さんに教えてもらった店、
恵比寿にある「ビストロ・シロ」。

DSC03971.jpg
「魚介と白桃のマリネ」

店の名前の「シロ」は、白ワイン。
つまり、白ワインと一緒に食べるフレンチ。

メニューは、魚料理だけで、肉料理は一切なし。
産地にこだわって仕入れているため、
その日の仕入れで、メニューも毎日変わっていく。

DSC03967.jpg
「金目鯛のアクアパッツァ」

去年の11月にオープンし、
雑誌などが取り上げるようになって、
ここ最近、急に話題になっているようです。

さすが、お兄ちゃん！いい店知ってるね。

DSC03972.jpg
ね、メニューは全部魚でしょ？

人間の舌というのは、
幼少期の味覚形成期にどんなものを食べていたか、
その食体験で決まっていく・・・と言いますが、

お兄ちゃんの幼少期は、
両親が、あの長寿番組「ごちそうさま」で活躍してた時代。

収録に同行して全国各地をまわったり、
まさに、幼少期に美味しいものをいっぱい食べて育った
グルメな舌を持った人なのだ。

そんなお兄ちゃん発のグルメ情報、
超〜期待してます！

FC2ブックマークに追加

テーマ : 話題 - ジャンル : ニュース

コメント

コメントの投稿



管理者にだけ表示を許可する

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)


 | BLOG TOP |