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最近、イギリス人のダーリンが居酒屋にハマッている。

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食べたい料理をちょっとずつ追加注文しながら、
ゆっくり飲めるシステムが、楽しくてしょうがないらしい。

たしかに、飲みながら
「焼き鳥2本、手羽先は塩で、レバーはタレで。」
なんて注文できるのは、世界中で日本の居酒屋くらいかも。

海鮮ちぢみ、モツ煮込み、ネギぬた、ピーマン肉詰め、
ぜ~んぶ、居酒屋で初めて食べて、気に入っているメニューです。

そして、なんと初めてのボトルキープ!

もちろんスコッチじゃなくて、焼酎。


イギリスはもちろん、海外ではボトルキープの習慣はないから、
(一部のアジア圏を除いて)
国際電話の会話の中で、自慢のタネになっている。


日本の食文化は、居酒屋にあり!


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