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引き続き、英国のスーパーで見つけたおいしい食材。

主旨説明はこちらで!
→ http://gyoretsu.blog110.fc2.com/blog-entry-219.html


日本では見たこともないような食材がけっこうあって、
興味本位で買ってみると、「ゲ~」ってものが多いんだけど、

意外な発見だったのが、コレ!

DSC00832.jpg

『ブラックビーンズ・イン・ウォーター』@Sainsbury 69p


ちょっと不気味な名前だけど、
要するに、茹であずき。

日本のようにアズキをスイーツに使う習慣はないので、
たぶん料理やスープに使うものだと思うけど、
水で茹でただけの状態なので、
砂糖を入れて温めれば、そのままゼンザイになります!

スイーツ大国のイギリスだけど、
和菓子はまったくないので、
たまには、濃い緑茶とアンコの味が恋しくなります。


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