麻布の奥様のバースデー

今日は、麻布の奥様、祥子さんの誕生日！
お料理は全部、グルメのダンナ様、Jonathanの手作りです。



大きなトレーで焼きあがった、アツアツのラザニア。
こちらは、スパイシーソーセージが入ったバージョンで、
毎度のことながら、もちろんベジタリアン用も用意されていました。



そして、『サロン　ド　ルボン』のシェフ・パティシエ、葛西由利さんから届いたスイーツ！
残念ながら、急なお仕事でケーキのみのご参加でした。
由利さん、ごちそう様、美味しかったですよ〜！



レンズ豆のサラダ、地中海風マグロのタルタル、ワカモーレ（アボカドのペースト）、
全部ジョナサンの手作りです！
こんなお料理を、ササッと作ってしまうダンナさんて素敵ですよね〜

『メゾン・カイザー』のフランスパンと一緒にいただきました。



ワイルダー家には、常時たくさんのチーズが冷蔵庫にキープされていて、
ワインやお料理に合わせて、５〜６種類がテーブルに並びます。

ちょっとした料理も、チーズがたくさん並ぶとゴージャスな感じになるので、
これ、料理が苦手な人も、見習いたいアイデア。
私も、最近チーズを集めています。



祥子さんのお母様の詩吟や、プロのシンガーのバースデーソング、
チベット伝来のヒーリング「シンギング・ボウル」など、
感動のエンターテイメントもいろいろ。

シンギング・ボウルは、すごいよ〜！瞑想の世界に飛んで行ってしまいます・・・。
未体験の方は、ぜひお試しを！

⇒　伊藤祥子のハーモニー・セッションＳ