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はっぴーふーみん

Author:はっぴーふーみん
職業：放送作家
血液型：B型
人が集まっていると、ワクワクしちゃう行列マニア。
きっと美味しいモノや、素敵なコトがあるに違いない、とりあえず並んでみます。
その結果はブログで・・・


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2008.06.15

銀座『飛雁閣』の豪華ランチ

先日、うかつにも写真を撮りそこなった銀座　『飛雁閣』　の世界一の小龍包、
あの味が忘れられずに、もう一度行ってきました！

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これが、小龍包の命といわれる皮の厚さで、あの台湾の　『鼎奉豊』（ディンタイフォン）　を超えた、
といわれる 「飛雁閣」の小龍包！
薄い皮の中に、黄金色のスープが透けて見える芸術品です！！

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五種前菜盛り合わせ。

某航空会社のファーストクラス用に卸している、最高級のクラゲ。
黒豚チャーシューは、あのモンドセレクションで金賞受賞。
さらに、アワビ、フォアグラ、牛筋のゼリー寄せ・・・高級食材を少しずついただく贅沢！

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そして、大好きな北京ダック。飴色の輝きがたまりませ〜ん！
これで6個分、店員さんが瞬間芸でクルクルッと包んで、アツアツのうちにサーブしてくれます。

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車エビのマヨネーズ風味。
フルーツ一杯のマヨネーズソースの下には、大きな車エビが丸ごと１本！

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そして、ヒロキエ　氏から、ぜひ味わってくるように勧められた麺。
しっかりいただいて来ました。　師匠、最高でした〜！

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『はっぴーふーみんの結婚に乾杯！』と、真っ昼間からシャンパンで祝ってくださった方々・・・

フードジャーナリスト会議主催者で、作家の大先輩、わぐりたかしさんと、フラフラ妻のゆみこさん、
テレビチャンピオン・築地王　ご夫妻、
そして、魚沼会議からフードジャーナリスト会議のメンバーに加わった、
フリーアナウンサーの小谷あゆみさん、

みなさん、ありがとうございます！
今週、ダーリンの待つイングランドに旅立ちます。
その前に、まだまだ仕事が・・・・

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テーマ : 美味なるもの - ジャンル : グルメ

コメント

おお！さすが！

シャンパン注ぐ瞬間ナイスショット〜♪

ふーみんさん☆昨日はたのしかったですね〜♡
Ｗぐり夫妻南極ペンギン物語、はっぴーふーみんなれそめ秘話続々飛び出し
お料理もトークも大満喫でした〜♪
リンクありがと〜＼(^O^)／
わたしもばっちり張りましたよ〜＠＠
だーりんとラブラブハッピー♡祈ってます。
おみやげは、魚沼「大力納豆」ですね！
No:39 2008/06/15 16:05 | ベジアナあゆみ #U3tGyhEo URL [ 編集 ]

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