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相変わらず、冬でも行列が絶えない人気店「俺のハンバーグ山本」。
今日は、去年の10月にオープンした渋谷店へ。

「行列裏ワザFILE」で何度もお世話になった、若きオーナー、
山本氏にお会いすることができました。

DSC03487.jpg

看板メニューの「俺のハンバーグ」、
中からクリームソースが出てくるという、逆転の発想。
これで一躍有名になったといっても過言ではない名物メニュー。

14 Jan 2009 020

こちらは、お腹の減り具合に合わせて、
大きさが選べる「自家製ハンバーグ」。

この2大人気メニューは、恵比寿店と共通だけど、
サイドメニューは、いろいろ違ってます。
恵比寿店より行列しないので、待つのが嫌な人は、渋谷へどうぞ!

14 Jan 2009 019

小鉢や、野菜ジュースの配合も、恵比寿店とは違ってますよ~。

東京書籍からグルメ本「ひとりごはん」、
この春、発売決定!

もちろん、この店も登場します。

オーナーの山本氏、今年の7月に向けて、
今度は「アイリッシュパブ」の出店を計画中だそうです。
アイデアマンだけに、どんなお店になるのか、楽しみ!


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